Готовим салат Мужской каприз с курицей

Всем привет друзья.

Очень вкусный простой и нежный салат мужской каприз с курицей для настоящих мужчин и не только! Этот салатик по-настоящему универсален — он идеально будет смотреться на Новогоднем столе, подойдет для мужских праздников и дней рождения, но и к повседневному столу приготовить его вовсе не сложно! По классике этот салат готовится с говядиной, но я предлагаю приготовить его с курицей — получается не менее вкусно! Надеюсь, ваши мужчины оценят этот салатик! Мой муж оценил, да и мне он очень понравился!

Кулинарные секреты

Прежде чем приступать к приготовлению легендарного салата, предлагаем познакомиться с несколькими советами опытных хозяек. Знание их секретов позволит получить результат, который гарантированно попадет в цель, то есть поразит сердце вашего избранника, ведь путь к этому важному органу, как известно, пролегает через мужской желудок.

  • Выбирайте для салата качественное мясо. Чем свежее и моложе будет мясной продукт, тем выше вероятность, что мужчина не сможет оторваться от приготовленного из него салата.
  • Свежее и охлажденное мясо после приготовления чаще всего оказывается сочнее, чем замороженное. При оттаивании продукт теряет часть влаги, особенно если его подвергнуть резкому перепаду температур. Наберитесь терпения и дайте мясу оттаять в холодильнике, тогда оно останется сочным.
  • Если вы варите мясо на салат, опускайте его уже в кипящую воду, подсаливайте незадолго до готовности. Если вы зальете мясо холодной водой и будете подогревать, оно отдаст свой сок бульону, из него выйдет вкусный суп, но не салат.
  • Нарезайте мясо на салат некрупными кусками, обязательно поперек волокон, чтобы его было нетрудно жевать.
  • Свежие и маринованные овощи придадут мясному салату «Мужской каприз» сочность и пикантность, не бойтесь добавлять их в закуску. А вот от использования вареных овощей (картошки, моркови, свеклы), а также риса и подобных ингредиентов лучше воздержаться или положить их в небольшом количестве. Иначе у вас получится не салат «Мужской каприз», а закуска «Мечта экономиста».
  • Традиционно салат «Мужской каприз» заправляется майонезом, но этот соус можно заменить сметаной или йогуртом, дополнив их перцем, чесноком, аджикой или горчицей. Тогда закуска выйдет такой же пикантной, но менее калорийной.

Ниже вы найдете подборку из 11 рецептов мясного салата «Мужской каприз». Откроет ее классический рецепт салата с говядиной. Также вы узнаете, как приготовить легендарную закуску, которая так нравится представителям сильного пола, с курицей, свининой, ветчиной и мясными субпродуктами. Завершим материал подсказками, как оформить салат «Мужской каприз», чтобы он был привлекательным не только на вкус, но и внешне. Ведь любят мужчины, как ни крути, глазами.

Классический рецепт салата «Мужской каприз»

Готовим салат Мужской каприз с курицей

В самый распространённый вариант «Мужского каприза» входит не так много компонентов. Тем не менее салат получается очень сытным и придётся по вкусу любому мужчине.

Ингредиенты:

  • 200 гр. говяжьей вырезки;
  • 100 гр. сыра твёрдых сортов;
  • фиолетовая луковица;
  • 3 варёных яйца;
  • винный уксус.

Приготовление

  1. Говяжью вырезку отварите. Нарежьте соломкой.
  2. Яйца и сыр измельчите с помощью тёрки.
  3. Лук нарежьте полукольцами и залейте на 5 минут уксусом.
  4. Выкладывайте в салатник слоями ингредиенты: сначала лук, на него – мясо, затем тёртые яйца, сверху посыпьте сыром. Промажьте каждый слой майонезом.

Салат «Мужской каприз» с курицей на скорую руку

Очень простой в приготовлении салат позволит каждой хозяйке быстро подготовиться к приходу голодного мужчины и вкусно накормить его. Ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и главное – среди них нет сезонных продуктов, то есть таким блюдом можно угощаться в любое время года.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4-6

Ингредиенты:

  • филе куриное отварное (300 г);
  • яйцо куриное вареное (3 шт.);
  • сыр твердый (150 г);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • кукуруза консервированная (200-300 г);
  • уксус яблочный/столовый (1 ст. л.);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль (по вкусу);
  • перец (по вкусу).

Приготовление

  1. Филе порезать кусочками среднего размера.
  2. Яйца почистить и нарезать кубиками.
  3. Сыр порезать кубиками среднего размера.
  4. Лук очистить, мелко нашинковать и замариновать: залить измельченный лук кипятком, добавить 1 ст. л. уксуса, через 10 минут слить воду.
  5. Слить маринад с кукурузы.
  6. Все подготовленные ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать.

Приятного аппетита!

Салат «Мужской каприз» с морковью по-корейски

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Простой в приготовлении, но очень сытный мясной салат с фасолью и морковью по-корейски станет украшением праздничного стола.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 7

Ингредиенты:

  • говядина отварная, филе (400 г);
  • карбонад (200 г);
  • морковь по-корейски (250 г);
  • сыр твердый (200 г);
  • фасоль красная консервированная/вареная (200-300 г);
  • яйцо куриное вареное (5 шт.);
  • картофель отварной (3-4 шт.);
  • перец болгарский (2 шт.);
  • лук зеленый (2 пучка);
  • майонез (200 г/по вкусу);
  • соль, перец и другие специи (по вкусу).

Как сделать морковь по-корейски:

  1. Для приготовления понадобятся: 1 кг моркови, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. столового 9%-го уксуса, 50 мл растительного масла, 3-4 зубчика чеснока, красный молотый перец и сушеная кинза по вкусу. Морковь моем, чистим и натираем на терке для моркови по-корейски.
  2. Засыпаем сахаром, солью, добавляем уксус и оставляем на 10 минут. Чистим чеснок и пропускаем его через пресс. Слегка разогреваем растительное масло. Добавляем к моркови масло и чеснок, тщательно перемешиваем и оставляем еще на 10 минут. Затем засыпаем красный молотый перец и кинзу, перемешиваем. Ставим в холодильник минимум на 2 часа.

Приготовление

  1. Вареный картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
  2. Яйца очищаем от скорлупы и натираем на мелкой терке.
  3. Филе говядины нарезаем тонкими брусочками.
  4. Карбонад нарезам тонкими брусочками.
  5. Болгарский перец моем, удаляем сердцевину и семечки. Нарезаем небольшими кубиками.
  6. Лук моем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
  7. Сыр нарезаем маленькими кубиками или трем на средней терке.
  8. Открываем банку с фасолью и сливаем жидкость.
  9. Сцеживаем лишнюю жидкость с моркови по-корейски. Оставляем небольшую часть для украшения блюда при подаче.
  10. В глубокой миске смешиваем картофель, яйца, говядину, карбонад, болгарский перец, зеленый лук, сыр, фасоль и морковь по-корейски. Добавляем соль, перец и другие специи по вкусу. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
  11. Ставим блюдо в холодильник на 1 час для пропитки. Готовый салат выкладываем на порционные тарелки горкой или формируем блюдо при помощи кулинарного кольца. Украшаем морковью по-корейски.

Салат «Мужской каприз» с курицей и грибами

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Данный салат также готовится достаточно просто, а особую пикантность ему придает лук, маринованный в лимонном соке.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5-6

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная, филе (300 г);
  • шампиньоны маринованные (200-250 г);
  • яйцо куриное вареное (4 шт.);
  • сыр твердый (200 г);
  • лук репчатый (2 шт.);
  • сок лимона (4 ст. л.);
  • сахар (1 ч. л.);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль (по вкусу);
  • перец (по вкусу).

Приготовление

  1. Замариновать лук: очистить, мелко нашинковать, добавить сахар и лимонный сок, перемешать и оставить на 15-20 минут. По прошествии указанного времени отжать лук от маринада.
  2. Куриное мясо порезать кусочками среднего размера.
  3. Слить маринад с грибов и разрезать наиболее крупные экземпляры на 2-4 части.
  4. Яйца очистить и нарезать крупными кусочками.
  5. Сыр нарезать кубиками среднего размера.
  6. Смешать подготовленные ингредиенты, добавить маринованный лук, посолить и поперчить, добавить майонез по вкусу и тщательно перемешать.

Салат готов!

Слоеный салат «Мужской каприз» с курицей и грецкими орехами

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить не только на праздничный стол, но и на романтический ужин, чтобы скрасить будние дни. Ни для кого не секрет, что грецкие орехи содержат множество полезных элементов и кислот, а также входят в число рекомендованных продуктов, повышающих «мужскую силу».

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная/копченая, филе (300 г);
  • яйцо куриное вареное (3 шт.);
  • сыр твердый (150 г);
  • орех грецкий, чищеный (150 г);
  • уксус столовый, 9% (1 ст. л.);
  • сахар (1 ч. л.);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль (по вкусу);
  • перец (по вкусу).

Приготовление

  1. Для начала нужно замариновать лук: очистить луковицу, нашинковать мелкими кусочками, добавить уксус, сахар и залить небольшим количеством кипятка. Через 10 минут слить маринад.
  2. Куриное мясо нарезать кусочками среднего размера, половину выложить на блюдо первым слоем, посолить и поперчить по вкусу.
  3. Сверху на мясо выложить половину маринованного лука и смазать майонезом.
  4. Яйца почистить, натереть на крупной терке и половину выложить следующим слоем.
  5. Сыр натереть на крупной терке, выложить равномерным слоем поверх яиц.
  6. Грецкие орехи немного измельчить, отделить половину и выложить на сыр. Смазать майонезом.
  7. Повторяем все слои: выкладываем оставшиеся мясо и лук, смазываем майонезом, затем яйца и сыр, смазываем майонезом и сверху присыпаем орехами.
  8. Приготовленный салат нужно поставить в холодильник на 1 час, этого времени будет достаточно для того, чтобы он пропитался.

Салат «Мужской каприз» с курицей и помидорами

Данная закуска достаточно легкая и прекрасно подойдет в качестве дополнения к основным блюдам, готовится просто и быстро, но при этом получается вкусной и сочной благодаря свежим помидорам и листовым салатам.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3-4

Ингредиенты:

  • грудка куриная отварная, филе (250 г);
  • яйцо куриное вареное (3 шт.);
  • сыр твердый (150 г);
  • помидор свежий (2-4 шт.);
  • салат латук/айсберг/рукола (150 г);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль (по вкусу);
  • перец молотый (по вкусу).

Приготовление

  1. Куриное мясо нарезать мелкими кусочками.
  2. Яйца почистить и нарезать крупно.
  3. Помидоры помыть и нарезать дольками или кусочками среднего размера.
  4. Салатные листья промыть и обсушить на бумажном полотенце. Порвать руками или порезать на крупные кусочки.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. Данный салат можно оформить, выложив слоями в таком порядке: салатные листья, яйца, соль и перец по вкусу, майонезная сетка, помидоры, майонезная сетка, куриное мясо, майонезная сетка и сыр. Также можно смешать все подготовленные ингредиенты в общей емкости, посолить, поперчить и заправить майонезом.

Перед подачей салат можно украсить семенами кунжута, кольцами репчатого или перьями зеленого лука.

Салат «Мужской каприз» с курицей и овощами

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Свежие овощи и зелень придают салату легкость и насыщенный вкус, а благодаря мясу и яйцам блюдо получается достаточно сытным.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4-5

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная/копченая, филе (300 г);
  • перец сладкий болгарский (2 шт.);
  • огурец свежий (2-3 шт.);
  • лук репчатый (1 шт.);
  • яйцо куриное вареное (3 шт.);
  • уксус столовый, 9% (1 ст. л.);
  • зелень свежая укроп/петрушка (1 пучок, для украшения);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Приготовление

  1. Замариновать лук: очистить, мелко нарезать, добавить уксус и залить кипятком. Через 10 минут слить маринад.
  2. Куриное мясо нарезать тонкими полосками, выложить на блюдо первым слоем, посолить, поперчить по вкусу и сделать майонезную сетку.
  3. Перец помыть, очистить от сердцевины, нарезать соломкой среднего размера и выложить на мясо. Сделать майонезную сетку.
  4. На перец выложить маринованный лук.
  5. Огурцы помыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой, выложить на лук и покрыть майонезной сеткой.
  6. Яйца очистить, натереть на крупной терке и выложить завершающим слоем.
  7. Зелень промыть, обсушить на бумажном полотенце, разделить на веточки и украсить салат.

Теплый салат с курицей, сыром и жареными шампиньонами

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Сытная и пикантная закуска, которую можно приготовить и по случаю торжества, и для романтического ужина.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • грудка куриная вареная (300 г);
  • шампиньоны свежие (400 г);
  • сыр твердый (250 г);
  • яйцо куриное вареное (4 шт.);
  • лук репчатый красный (2 шт.);
  • майонез (для заправки, по вкусу);
  • зелень свежая (1 пучок, для украшения);
  • масло растительное (2,5 ст. л.);
  • соль (по вкусу);
  • перец (по вкусу).

Приготовление

  1. Для начала нужно обжарить лук и шампиньоны: очистить лук, нашинковать полукольцами и выложить в предварительно разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  2. Промыть и мелко нарезать грибы, добавить их в сковороду и жарить на среднем огне, пока не выкипит вся жидкость. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Куриное мясо порезать полосками.
  4. Сыр нарезать брусочками среднего размера или натереть на крупной терке.
  5. Яйца очистить и нарезать крупными кусочками.
  6. Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнике, посолить, поперчить и заправить майонезом.
  7. Подавать салат к столу теплым, украсив веточками предварительно вымытой и высушенной на бумажном полотенце зелени.

Приятного аппетита!

Салат «Мужские забавы» с копчеными курицей и сыром

Готовим салат Мужской каприз с курицей

Что нужно:

  • копченое куриное мясо – 0,35 кг;
  • редька – 0,2 кг;
  • свежая морковь – 100 г;
  • копченый сыр (можно взять «косичку») – 100 г;
  • майонез – сколько уйдет.

Приготовление

  1. Свежие морковь и редьку натрите.
  2. Копченую курицу мелко порежьте.
  3. Смешайте куриное мясо с овощами, заправьте майонезом.
  4. Выложите салат на блюдо горкой.
  5. Мелко порежьте сыр, посыпьте им салат.

Дымный запах основных ингредиентов напоминает о походах, охоте и рыбалке, то есть о любимых мужских забавах. Этот вариант салата наверняка понравится любителям активного отдыха на природе.

Салат «Мужской каприз» с крабовыми палочками, сыром и кукурузой

Легкая и полезная версия салата. Сочетание крабовых палочек, кукурузы и капусты делает вкус блюда очень сочным. Такая закуска станет отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Ингредиенты:

  • палочки крабовые охлажденные (500 г);
  • капуста белокочанная/пекинская (1 кочан);
  • кукуруза консервированная (300-400 г);
  • сыр мягкий сливочный (250 г);
  • огурец (3-4 шт.);
  • лук репчатый/зеленый (2 шт./1 пучок);
  • мята свежая (для украшения, по вкусу);
  • майонез/сметана (150 г);
  • соль, перец черный молотый (по вкусу).

Приготовление:

  1. Огурцы моем, отрезаем хвостики и нарезаем небольшими кубиками.
  2. Капусту моем, обсушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем.
  3. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками.
  4. Крабовые палочки нарезаем небольшими кусочками.
  5. Сыр натираем на средней терке.
  6. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость.
  7. Мяту моем, обсушиваем бумажным полотенцем и рвем на небольшие веточки.
  8. В глубокой емкости смешиваем огурцы, капусту, лук, крабовые палочки, сыр и кукурузу. Заправляем салат майонезом, солим и перчим, перемешиваем.
  9. Перед подачей украшаем блюдо веточками мяты.

До новых встреч!

Читайте далее:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Vita blog
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: