Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Здравствуйте друзья!

Салат капуста пекинская колбаса — дело элементарное. Нужно заранее запастись нужными продуктами, которые, кстати, продаются везде. Такой салат станет оптимальным дополнением к основному блюду, а еще его можно приготовить и на праздничный стол. Если вы любитель всего натурального и полезного, то такой салатик можно сделать используя не покупную колбасу, а из приготовленную собственноручно.

Содержание
  1. Салат с пекинской капустой и копченой колбасой
  2. Салат со свежей пекинской капустой и копченой колбасой
  3. Суп Рамен из пекинский капусты с копченой колбасой
  4. Салат с капустой, кукурузой и колбасой
  5. Салат с гренками и капустой
  6. Салат из капусты с зеленым горошком и колбасой
  7. Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом
  8. Салат из свежей капусты, колбас и яиц
  9. Ананасовый салат с пекинской капустой
  10. Салат из пекинской капусты с колбасой и помидорами
  11. Салат из белой капусты с копченой колбасой и огурцом
  12. Салат с копченой колбасой и картофелем
  13. Салат «Палья» с огурцом и копченой колбасой
  14. Салат с пекинской капустой, брокколи и колбасой
  15. Салат с охотничьими колбасками, пекинской капустой и помидорами черри
  16. Салат с капустой, колбасой и болгарским перцем
  17. Салат с маслинами
  18. Салат с пекинской капустой и красным перцем «Минутка»
  19. Салат с пекинской капустой, колбасой, огурцами и зеленью
  20. Салат из китайской капусты с копченой колбасой и сухариками
  21. Салат из пекинской капусты с копченой колбасой и морковью

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой

Салат с пекинской капустой и копченой колбасой – как говорится эталонный рецепт этого великолепного блюда.

Состав:

  • 250 г — пекинская капуста;
  • 200 г — огурцы;
  • 200 г — копченая колбаса;
  • 1 пучок — зелени;
  • 100 г — майонез;

Подготовка:

  1. Огурцы и колбаса разрезают соломинками, капусту измельчают. Измельчите зелень.
  2. Все элементы помещаются в салатницу, мы добавляем майонез, перемешиваем, по необходимости, затем досаливаем по вкусу.

Салат со свежей пекинской капустой и копченой колбасой

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Что мне особенно нравится в измельченных салатах из капусты, так это то, как хорошо они преображаются спустя некоторое время. Этот салат идеальный для упаковки в школу или на работу, и на самом деле станет лучше, когда он замаринуется!

Состав:

  • колбаса — 390 г;
  • пекинская капуста — 320 г;
  • лук
  • зеленый горошек — 280 г;
  • майонез

Подготовка:

  1. Для этого вы можете использовать острый нож, терку, шредер или медленный миксер.
  2. Разрежьте капусту и лук более мелкой, колбасу можно разделить на более крупные кусочки.
  3. Перемешать мясо и овощи в салатнице, отведайте блюдо с домашним майонезом и насладитесь простым и чистым вкусом.

Суп Рамен из пекинский капусты с копченой колбасой

Этот хрустящий салат, который должен вас удивить;) Различные текстуры и вкусы очень хорошо сочетаются, чтобы испытывать дома, если вы ищете быстрый рецепт для готовки и что немаловажно очень вкусный.

Состав:

  • паста Рамен — 1 упаковка;
  • китайская капуста — 1 голова;
  • брюссельская капуста — 10-12 штук;
  • огурцы — 90 г;
  • копченая колбаса — 120 г;
  • редька — 3-4 шт;
  • перья зеленого лука;
  • паста Тахини — 45 г;
  • лимонный сок — 15 мл;
  • соевый соус — 5 мл.

Подготовка:

  1. Заваривайте лапшу как указано на упаковке. Слейте лишнюю жидкость, разрежьте лапшу на более мелкие кусочки и дайте ей остыть.
  2. Мелко нарежьте капусту, огурцы, колбасу и редис, нарезанные полосками. Все перемешиваем и добавляем лук и зелень.

Салат с капустой, кукурузой и колбасой

Майонез также можно опустить, если вы хотите освежающий и легкий салат. Просто приправьте сметану лимонным соком.

Состав:

  • пекинская капуста — 200 г;
  • колбаса варено-копченая — 150 г;
  • кукуруза — 1 горшок;
  • майонез — 100 г;
  • солить по вкусу.

Подготовка:

  1. Ингредиенты нашинковать и смешать, в блюдо добавить майонез.
  2. Вариант очень многогранен за счёт возможности по своему вкусу выбирать продукты

Салат с гренками и капустой

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

На следующий день Рождества

Состав:

  • пекинская капуста — 70 г;
  • колбаса копченая — 130 г;
  • соленый огурец — 90 г;
  • консервированная кукуруза — 65 г;
  • перья зеленого лука;
  • яйца — 3 шт.;
  • майонез, крекеры

Подготовка:

  1. Доведите яйца до кипения. Нарезаем пекинскую капусту. Разрежьте колбасу и огурцы на полоски или кубики, это зависит от формы гренок.
  2. Смешайте приготовленные ингредиенты с овощами, кукурузой, луком и яйцами. Перед подачей обсыпать крекерами.

Салат из капусты с зеленым горошком и колбасой

Некоторые не добавляют салями в салат, а берут только ветчину. Но почти все мужчины предпочитают салями, поэтому этот салат особенно подходит для мужчин.

Состав:

  • пекинская капуста — 500 г;
  • зеленый консервированный горох — (340 г);
  • салями — 250 г;
  • майонез, соль — по вкусу.

Инструкции:

  1. Капуста шинкуется, добавляем соль и мнем руками. Колбасу разрезают на полоски.
  2. Горох отцеживаем добавляем к остальным ингредиентам перемешиваем.

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом

Салат из пекинской капусты с колбасой и огурцом — еще один вариант этого блюда заслуживающий вашего внимания.

Состав:

  • пекинская капуста — 300 г;
  • колбаса варёно-копченая — 150 г;
  • лук — 100 г;
  • огурец — 150 г;
  • майонез, соль — по вкусу.

Инструкции:

  1. Салями и огурцы разрезают соломинки, пекинскую капусту тонко измельчают, режем лук.
  2. Смешиваем все в миске, добавляем специи и сдабриваем салат майонезом.

Салат из свежей капусты, колбас и яиц

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Состав:

  • колбаса — 300 г;
  • пекинская капуста — 0,5 кг;
  • консервированная кукуруза — 1 ;
  • яйца — 3 шт;
  • салат-лук — 1 шт;
  • зеленые — 50 г;
  • приправы — по вкусу.

Инструкции:

  1. Капусту измельчить на тонкие соломинки. Солим и разминаем руками. Нарезать лук.
  2. Вареные яйца нарезают на кубики, колбаса, зелень мелко нарезается. Смешиваем все ингредиенты и даем постоять 15 минут.

Ананасовый салат с пекинской капустой

Нежный и сытный салатик очень понравится девушкам и деткам. Его уместно сделать на любой праздник.

 Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 400 г
  • Колбаса молочная вареная – 200 г
  • Ананас консервированный – 150 г
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Майонез – 60 г
  • Перец, соль

Приготовление:

  1. Капусту тонко режем, ананасы и колбасу рубим кубиками, перемешиваем в миске все составляющие, солим, перчим салат и заправляем майонезом.
  2. Перед подачей кладем сверху вареные яйца, аккуратно разрезанные на половинки.

Салат из пекинской капусты с колбасой и помидорами

Еще один отличный рецепт для сочного салата из соевого соуса, помидоров и колбасы.

Состав:

  • пекинская капуста — 400 г;
  • колбаса полу копчёная — 200 г;
  • помидор — 1 шт;
  • соевый соус — 1 ст. ложка;
  • растительное масло — 50 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Инструкции:

  1. Отделите листья капусты, сложите их друг с другом и нарежьте на мелкие фракции. Добавьте соевый соус, соль и перец, дайте капусте устояться.
  2. Колбаса и помидоры разрезаются соломинкой. Мы смешиваем ингредиенты и добавляем растительное масло. Этот салат лучше всего подается сразу после приготовления.

Салат из белой капусты с копченой колбасой и огурцом

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Один из лучших салатов, которые вы можете подавать своим гостям. Простой, быстрый и, прежде всего, вкусный.

Состав:

  • пекинская капуста — 0,5 кг;
  • яйцо — 1 шт;
  • консервированный горошек или кукуруза – 1 шт;
  • копченая колбаса — 300 г;
  • огурец — 250 г;
  • укроп — 1 пучок;
  • сладкий перец — 1 шт;
  • майонез, соль — по вкусу.

Инструкции:

  1. Капуста тонко измельчается, а потом подсаливаем и мнем, чтобы образовался сок. Оставьте капусту на протяжение 15 минут, затем вылейте сок. Укроп, огурцы промываем, сушим и измельчаем.
  2. Яйцо варим и режем на четверти. Копченая колбаса разрезается соломкой. Перец очищается от сердечника, и также разрезается соломкой. Жидкость от гороха необходимо убрать. Продукты (кроме яиц) объединяются в салатнице, заправляем и смешиваем. Сервируем долькой яйца и укропом.

Салат с копченой колбасой и картофелем

Салат с копченой колбасой — универсальное блюдо, которое диверсифицирует ваш ежедневный стол и придает ему элегантный вид. Это невероятно вкусная и полная пряности закуска.

Нет ничего легче, чем смешивать ингредиенты и одновременно дегустировать. Этот салат можно подавать в качестве здорового основного блюда или гарнира.

Состав:

  • пекинская капуста – 200 г;
  • картофель — 2 шт;
  • консервированный перец — 150 г;
  • морковь — 1 шт;
  • замороженный горох — 100 г;
  • салями — 100 г;
  • крем — 50 мл;
  • желток — 1 шт;
  • лимонный сок — 2 ложки;
  • специи;
  • зеленый лук.

Инструкции:

  1. Свежие овощи, чистить, кипятить до мягкости и нарезать кубиками. Консервированные перец и колбаса нарезаются кусочками.
  2. Заправьте салат сметаной, взбитым желтком, добавьте лимонный сок и посыпьте нарезанные зеленые специи и лук.

Салат «Палья» с огурцом и копченой колбасой

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Достойный вариант для внезапных гостей.

Состав:

  • сладкая консервированная кукуруза — 1 может;
  • копченая колбаса — 300 г;
  • пекинская капуста – 300 г;
  • яйцо — 4 шт;
  • худой майонез — для дозаправки;
  • свежий огурец — 2 шт.

Инструкции:

  1. Итак, для начала, положите яйца в холодную воду, поставьте кастрюлю на огонь и варите, пока они не сварятся в крутую.
  2. Режем колбасу и свежий огурец. С консервированной кукурузой, тщательно слейте жидкость, а саму кукурузы промойте в дуршлаге.
  3. Положите все в большую салатницу, наполните тарелку майонезом и подавайте на стол!

Салат с пекинской капустой, брокколи и колбасой

Полезный и нежный салатик прекрасно подойдет на обед маленьким детям.

 Ингредиенты:

  • Брокколи – 150 г
  • Капуста пекинская – 150 г
  • Колбаса вареная молочная – 100 г
  • Майонез или бальзамический уксус для заправки
  • Соль, перец

Приготовление:

  1. Брокколи предварительно отвариваем (лучше на пару) и разбираем на кусочки.
  2. В миске к брокколи добавляем пекинскую капусту (ее лучше порвать пальцами на средние кусочки) и колбасу кубиками.
  3. Заправляем, солим и перчим по вкусу наш салат.

Салат с охотничьими колбасками, пекинской капустой и помидорами черри

Пикантный и ароматный салат с охотничьими колбасками готовится очень быстро.

 Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г
  • Колбаски охотничьи – 100 г
  • Помидоры черри – 200 г
  • Бальзамический уксус
  • Перец, соль

Приготовление:

Помещаем в глубокую миску капусту, нарезанную тонкими ломтиками, колбаски, нарезанные небольшими кружочками, предварительно обжаренные на сковородке и помидоры черри половинками. Салат солим и перчим, в конце заправляем.

Салат с капустой, колбасой и болгарским перцем

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Простой, но вкусный салат не займет много времени и подарит удовольствие вам и вашим гостям.

 Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г
  • Болгарский перец красный – 1 шт.
  • Колбаса копченая – 100 г
  • Майонез – 3 ст. л. (можно заменить на соус или бальзамический уксус)
  • Соль, перец
  • Зелень

Приготовление

  1. Капусту режем тонко и отправляем в сотейник, добавляем к ней нарезанный тонкой соломкой перец и колбасу кубиками, заправляем, солим, перчим, посыпаем зеленью.
  2.  Во многих рецептах, где присутствует майонез в качестве заправке, его почти всегда можно заменить на собственноручно сделанную заправку из растительного или оливкового масла, любимых специй и чеснока. Рецепты таких заправок есть в Сети.

Салат с маслинами

Очень легкий салат с насыщенным вкусом из минимума составляющих.

 Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г
  • Колбаса копченая – 100 г
  • Майонез – 3 ст. л. (можно заменить на бальзамический уксус)
  • Маслины – 100 г
  • Соль, перец
  • Зелень

Приготовление

  1. Капусту режем тонко и кладем в сотейник, добавляем колбасу кубиками и маслины (можно порезать их половинками).
  2. Заправляем все майонезом или бальзамическим уксусом, солим и перчим по вкусу и посыпаем зеленью.

Салат с пекинской капустой и красным перцем «Минутка»

Сочный и вкусный салат «Минутка» действительно готовится за считанные минуты – надо лишь иметь в холодильнике нужные продукты.

 Ингредиенты:

  • Капуста пекинская – 300 г
  • Колбаса полукопченая – 300 г
  • Огурец – 1-2 шт.
  • Горошек – 200 г
  • Майонез – около 150 г
  • Соль, перец
  • Зеленый лук – пучок
  • Красный горький перец – 1 ч. л.
  • Луковица

Приготовление

  1.  В миску с нарезанной капустой отправляем горошек, колбасу тонкой соломкой, огурец кубиками, мелко рубленный красный горький перец, мелко рубленную луковицу и зелень.
  2. Заправляем и хорошенько вымешиваем.

Салат с пекинской капустой, колбасой, огурцами и зеленью

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Сытный и красивый салат с копченой колбасой, картофелем, пекинской капустой, зеленью, огурцами и сладкой кукурузой. Несмотря на разнообразие ингредиентов, салат получается гармоничным и вкусным. По желанию его можно дополнить репчатым луком, сыром или отварными яйцами. Чтобы блюдо получилось сочным и хорошо держало форму, рекомендуется использовать только белую часть пекинской капусты.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • капуста пекинская (0,5 кочана);
  • кукуруза консервированная (200-300 г);
  • колбаса – салями/сырокопченая/копченая/другая (200 г);
  • картофель вареный (2 шт.);
  • огурец (2 шт.);
  • салат фризе/рукола (100 г);
  • укроп (1 пучок);
  • сметана/майонез (150 г);
  • горчица (1 ч. л.);
  • соль, свежемолотый перец (по вкусу).

Приготовление:

  1. Сделать соус для салата – смешать сметану, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешать.
  2. Пекинскую капусту помыть и обсушить кухонным полотенцем. Отрезать белую прикорневую часть и нашинковать ее мелкой соломкой.
  3. Огурцы помыть и отрезать хвостики. Нарезать соломкой и сцедить выделившийся сок.
  4. Картофель очистить от кожуры и нарезать на маленькие кубики.
  5. Колбасу очистить от пленки и нарезать тонкой соломкой.
  6. Укроп и салат фризе помыть и обсушить. Укроп мелко порубить.
  7. Слить маринад с кукурузы (можно отбросить ее на дуршлаг).
  8. Выложить все ингредиенты в миску, посолить и поперчить. Заправить соусом и тщательно перемешать. При подаче украсить листьями салата фризе.

Блюдо готово, можно подавать к столу!

Салат из китайской капусты с копченой колбасой и сухариками

Ингредиенты:

  • Китайская капуста — 1 шт.
  • Огурцы свежие — 6 шт.
  • Копченая колбаса – 200 гр.
  • Сухарики — 140 гр. (лучше приготовить самостоятельно)
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Специи и соль по вкусу

Начинаем готовить:

  1. Для начала свежий огурец нарезаем полосками или другим способом — кубиками, ломтиками. Красивее будет — если все ингредиенты нарезаны одинаково
  2. Копченую колбасу нарезать таким же образом, или как вам удобнее.
  3. У капусты обрежем нижнюю часть кочана. Мелко шинкуем ее.
  4. Помещаем в удобную для перемешивания и по размеру салатницу всю нарезку.
  5. Солим, добавляем специи, заправляем майонезом и перемешиваем.
  6. Раскладываем салат и украшаем сухариками.

Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты с копченой колбасой и морковью

Как приготовить салат с пекинской капустой и колбасой

Ингредиенты для приготовления

  • Сырокопченая колбаса — 300 гр.
  • Консервированная кукуруза (или приготовленная самостоятельно) — 150 гр.
  • Грибы консервированные шампиньоны — 150 гр.
  • Морковка — 2 шт.
  • Стручковая фасоль — 150 гр.
  • Сметана — 50 гр.
  • Укроп
  • Соль
  • Специи

Начинаем готовить:

  1. Шинкуем китайскую капусту длинными узкими полосками.
  2. Открываем банку с грибами, сцеживаем рассол и режем кусочками
  3. Колбасу нарежьте, как вам больше нравится.
  4. Фасоль необходимо бланшировать или взять консервированную.
  5. Морковку натираем на тёрке.
  6. Укроп мелко рубим.
  7. Помещаем в глубокую, подходящую и удобную для перемешивания и по размеру салатницу всю нарезку в произвольном порядке.
  8. Солим, добавляем специи, заправляем сметаной и перемешиваем.
  9. Ставим на 20 минут в холодное место настояться и подаем на стол.
  10. Приятного аппетита!

Всех Вам благ!

Читайте далее:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Vita blog
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: