Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога. Отгадаете ли вы загадку, какой овощ считается самым популярным в Белоруссии? Я думаю, что все вы сразу произнесли вслух «Картошка» и были абсолютно правы. Принято считать, что каждый белорус знает, как минимум пятьдесят способов, как приготовить «бульбу».  А сегодня я расскажу вам самый вкусный про картофель фаршированный. Хочу поделиться своими любимыми рецептами.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Очень вкусно запекать такой картофель в духовке. Картофель неприхотливый овощ и сочетается со многими ингредиентами. Его готовят, как и с другими овощами, так и с мясом и рыбой. Он сочетается практически со всеми соусами.

Картофель с курицей и грибами запеченный в духовке с фото

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

  • Картофель – 3 шт.
  • Курица – 1 кг. (любая часть)
  • Фасоль (красная) – 1 стакан
  • Грибы (замороженные) – 300 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
  • Соевый соус – 4-5 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ (Количество порций: 4)

1. Фасоль, предварительно, замачиваем на ночь, затем отвариваем без соли до полуготовности (около 25 минут).

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

2. Курицу нарезаем на куски, можно просто поделить на части, например, на ножки крылья.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

3. К курице добавляем чеснок, растительное масло и соевый соус, перемешиваем и оставляем мариноваться на пару часов (можно на ночь)

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

4. Картошку, морковь и лук режем кружочками средней толщины и выкладываем на противень (лучше всего глубокий).

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

5. На противень также выкладываем курицу с маринадом, туда же добавляем фасоль и замороженные грибы. Посыпаем специями и хорошенько перемешиваем. Соль добавляем по вкусу, так как соевый соус соленый, ее можно и не добавлять и вовсе. Наливаем в противень воды, так чтобы дно было покрыто и ставим его в разогретую духовку, запекаем час. Каждые минут 20 проверяем и в случае если выкипит вода, подливаем ее.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Вот и все! Приятного аппетита.

Поэтому же рецепту можно сделать картофель с любым мясом вместо курицы. Так же если по какой-либо причине у вас нет духовки можно приготовить по этому универсальному рецепту в кастрюле. В зависимости от вашего вкуса и сезона можно поменять в рецепте и ингредиенты. Я уже говорил о том, что картофель сочетается почти со всем. Вместо фасоли можно добавить замороженные овощи.

Картофель можно приготовить с фаршем. Причем сделать это можно как в духовке, так и на сковороде, мне больше по душе по этому рецепту готовить на сковороде.

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

  • Картофель – 5 шт.
  • Фарш – 1 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Специи и соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ (Количество порций: 4)

  1. Картошку мы чистим, моем и нарезаем кубиками.
  2. Лук также нарезаем кубиками
  3. Наливаем масло на сковороду и ставим ее разогреваться.
  4. На разогретую сковородку выкладываем лук, фарш и картофель.
  5. Посыпаем специями, солью и перемешиваем.
  6. Добавляем зубчик чеснок (можно прессованный в чесночнице или мелко нарезанный ножом)
  7. Жарим около 30 минут, до готовности.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Картофель с беконом и сыром печёный в духовке с фото

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Бекон (в простонародье-сало) – 15-20 ломтиков
  • Сыр – 15-20 ломтиков
  • Специи и соль
  • Растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ (Количество порций: 4)

1. Картофель почистить, помыть и сделать 4-5 надреза.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

2. В надрезы чередуя выложить бекон и сыр.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

3. Посыпать картошку специями и солью. Выложить на фольгу, налить немного растительного масла, завернуть в фольгу и выпекать около 45 минут при 180 градусов. При подаче можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Вы можете приготовить картофель и без каких-либо дополнительных ингредиентов, и он не будет менее вкусным.

Картофель запеченный в духовке с фото:

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Специи и соль
  • Растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ (Количество порций: 4)

1. Картофель почистить, помыть.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

2. Посыпать картошку специями и солью.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

3. Полить чуть-чуть растительным маслом.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

4. Завернуть в фольгу и выпекать при 180 градусов, около 40 минут.

Бульба: Самые лучшие рецепты и сочетания

Вот и все! Картофель в фольге готов.

Секрет от меня, очень вкусно кушать такой картофель с сельдью.

Это все рецепты самого вкусного и простого приготовлении картофеля, которыми я хотел поделиться с вами мои уважаемые читатели. Надеюсь вам понравилась статья и вы попробуете приготовить для себя и своей семьи картофель по моим рецептам. А какое ваше любимое блюдо из картофеля?

Видео рецепт:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Vita blog
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: