Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Друзья всем привет!

Коктейль лимонад может быть алкогольным или безалкогольным. Можно сделать клубничный лимонад, с персиками, с мятой. Освежающие летние напитки придутся всем по вкусу. Встречайте наши рецепты — пару алкогольных лимонадов и много безалкогольных.

Линчбургский лимонад (Lynchburg lemonade cocktail)

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Линчбургский Лимонад, знаменитый лимонад Нового Света. Основа коктейля — виски Jack Daniel`s. Название обусловлено в том, что именно в Линчбурге (Теннеси) и производят этот виски. J

Коктейль был придуман Тони Мэйсоном в 1980 году. Но официально авторство ему не принадлежит. Если профессионально подходить к приготовлению коктейля, то необходимы шейкер, стрейнер и джигер. Коктейль обладает сладковатым, цитрусовым, мягким вкусом с отчётливым ароматом и вкусом виски.

Ингредиенты:

  • Джек Дэниелс — 45 мл
  • Апельсиновый ликёр — 30 мл
  • Сахарный сироп — 10 мл
  • Свежевыжатый сок лимона — 10 мл
  • 7 up

Приготовление:

  1. В шейкер налейте виски.
  2. Добавьте апельсиновый ликёр, сок лимона и сахарный сироп.
  3. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
  4. Перелейте через стрейнер и сито в бокал для подачи, предварительно наполнив его льдом.
  5. Идеально подойдёт хайбол или кружка для лимонада.
  6. Залейте севанап.

Если вам нравится более выраженный вкус цитрусовых и более кислые напитки, то замените лимон — лаймом.

Рецепт клубничного освежающего лимонада

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 200 мл лимонного сока;
  • 450 г клубники;
  • литр минеральной воды;
  • мята;
  • 100 мл обычной воды;
  • полстакана сахара.

Инструкция приготовления:

  1. Для начала приготовьте сироп, для этого соедините воду и сахар. Мешайте до растворения последнего.
  2. В блендер поместите клубнику и половину сиропа, взбейте до однородной массы.
  3. Отдельно соедините сок лимона, полученное пюре из клубники, оставшийся сироп и газировку.
  4. Хорошо перемешав, украсьте летний коктейль мятой. Также добавьте лед.

Коктейль Испанский лимонад

  • Сок лимона50 мл
  • Сок апельсиновый50 мл
  • Сироп Маrасuуа50 мл
  • Содовая500 мл
  • Лед

На порцию

Калории:67 ккал

Белки:0.1 г

Жиры:0.0 г

Углеводы:16.6 г

Способ приготовления:

  1. Положите в бокал 3-5 кубиков льда.
  2. Влейте все ингредиенты и аккуратно перемешайте, после чего можно украсить коктейль.

Безалкогольный коктейль с соком «Сангрия»

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Популярный коктейль «Сангрия» готовится на основе вина, но можно сделать и безалкогольный вариант с соком. Сок желательно использовать свежевыжатый.

Основа:

  • 1 литр виноградного сока;
  • 100 гр. вишневого сока;
  • 200 мл апельсинового сока;
  • 0,5 литра «Спрайта».

Наполнение:

  • 1 апельсин;
  • 0,5 лимона;
  • 1 персик;
  • 50 гр. вишни;
  • 50 гр. винограда;
  • 2 веточки мелиссы;
  • сахар по вкусу.

Как готовить

  1. Подготовим наполнение. Вымоем все фрукты. Апельсин и половинку лимона нарезаем тонкими кружочками, персик очищаем от кожицы и режем тонкими дольками, из вишни вынимаем косточки.
  2. Если виноград крупный, то нужно разрезать ягоды на половинки и убрать косточки. Мелкий виноград оставляем целым.
  3. Складываем все фрукты в кувшин и добавляем мелиссу. Посыпаем фрукты сахарам и оставляем на несколько минут, чтобы выделился сок.
  4. Затем выливаем в кувшин подготовленные соки и «Спрайт», перемешиваем. Добавляем в напиток лёд.

Безалкогольный «Мохито»

Для безалкогольного варианта «Мохито» нам потребуется газированный тоник, например, «Швепс». Для приготовления 6 порций напитка потребуется.

  • 2 пучка мяты;
  • 5 плодов лайма;
  • 500 мл газированного тоника;
  • 500 мл яблочного сока;
  • сахар и лёд по вкусу.

Как готовить

  1. С веточек мяты обрываем листочки, промываем и их и обсушиваем. Нарезаем листочки. Смешиваем мяту с сахаром, нам потребуется от 6 до 12 чайных ложек (по вкусу), растираем, чтобы сок мяты пропитал сахарный песок.
  2. Плоды лайма вымоем, один из них нарежем тонкими кружочками, из остальных выжмем сок. В кувшин помешаем мяту с сахаром и кружки лайма, вливаем сок, газированный тоник и яблочный сок. Перемешиваем. Добавляем по вкусу колотый лёд и подаем к столу.

Напиток из лимона и персика

Ингредиенты:

  • сок из двух лимонов;
  • сок из двух лаймов;
  • тонкие дольки (слайсы) одного лимона;
  • один лайм, тоже тонко нарезанный;
  • мелко измельченная клубника;
  • 400 мл нектара из персика;
  • 400 мл лимонада;
  • 0,2 л холодной минералки;
  • мята.

Как готовить

  1. В кувшине соединить лимонный и лаймовый соки, добавить к ним нарезанные дольки этих же продуктов.
  2. Далее треть сосуда заполнить персиковым нектаром и столько же лимонадом. Затем оставшееся пространство заполните минералкой.
  3. В конце бросить мяту и клубнику. Готово!

Мятный лимонад

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Для приготовления потребуется:

  • два стакана мяты;
  • 400 мл воды;
  • стакан сахара-песка;
  • кожура трех лимонов;
  • кубики льда.

Приготовление:

  1. Смешайте в кастрюльке воду, сахар и цедру лимона. Грейте смесь на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится.
  2. Сняв будущий коктейль с огня, добавьте мяты. Оставьте напиток на час под закрытой крышкой.
  3. Процедите питье через марлю либо мелкое ситечко.
  4. Перед употреблением добавьте лед. Готово!

Чудо-лимонад

Как готовить

Чтобы превратить обычный лимонад в чудесный, добавьте к порции привычного напитка по 40 мл малинового сиропа и нектара маракуйи.

Влейте получившуюся смесь в стакан со льдом и перемешайте. Можно наслаждаться!

Клубничный Лимонад (Strawberry Lemonade)

Ингредиенты:

  • Клубничный сироп — 20мл
  • Свежая клубника — 2-3 шт.
  • Свежий лайм — ¼
  • Содовая — доверху
  • Украшение:
  • Веточка мяты
  • Ягоды клубники

Посуда: Хайбол

Как готовить

В высоком бокале помять мадлером клубнику и кусочки лайма, насыпать колотый (фраппе) лед доверху, добавить сироп и долить содовой (газированная вода).

Огуречный летний безалкогольный коктейль

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • один огурец;
  • соль, укроп.

Приготовление:

  1. Огурец с укропом измельчите в блендере.
  2. Залейте эти составляющие холодным кефиром, добавьте соль.
  3. Взболтнув коктейль пару раз, можете пить.

Безалкогольный коктейль с колой «Вишня-лайм»

Коктейли с колой идеальны для вечеринки.

  • 100 мл вишнёвого сока;
  • 100 мл колы;
  • 20 мл сока лайма;
  • лёд по вкусу.

Как готовить

  1. Кладем лёд в стакан. Аккуратно по стеночке вливаем сок лайма.
  2. Затем наливаем вишневый сок и сверху заливаем колой.
  3. Перемешиваем коктейль, пока он не приобретет однородную окраску.
  4. Украсить напиток можно вишенкой и ломтиком лайма.

Безалкогольная Пина Колада

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Как готовить

  1. Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.
  2. Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.
  3. Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.

Безалкогольный шпритцер

Как готовить

  1. Для начала нужно подготовить фрукты: нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.
  2. 1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.

Для всей семьи: летний безалкогольный коктейль «Банановый рай»

Как готовить

  1. Освежающий, действительно вкусный безалкогольный коктейль с нежным вкусом готовят по простому рецепту с использованием молока, пломбира и бананов.
  2. Времени он займет буквально 15 минут, а наслаждаться можно всей семьей жарким летним вечером. Берутся 2 банана, нарезаются небольшими кусочками и смешиваются с литром молока и 1 брикетом (или стаканчиком) классического пломбира без добавок.
  3. Всю смесь нужно тщательно взбить блендером в течение 8-10 минут. Получается вкусный безалкогольный коктейль, состав которого можно разнообразить и в домашних условиях: например, добавить в смесь клубнику, нектарин или персики – как подскажет фантазия кулинара.

Пряный коктейль с манго

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Как готовить

  1. 150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).
  2. Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.
  3. Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы.
  4. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).

Морской бриз

Легкий и освежающий, как дуновение морского ветра, этот коктейль наверняка вам понравится.

Для его приготовления смешайте в равных частях клюквенный и грейпфрутовый сок, влейте в стакан со льдом и хорошо перемешайте.

Румяные щечки

Тем, кто любит несладкие овощные коктейли, можно посоветовать «Румяные щечки».

Для приготовления смешайте в стакане по щепотке соли и черного молотого перца, добавьте несколько капель соуса «Табаско». Затем получившуюся смесь залейте овощным соком.

Горячий имбирный коктейль с лимоном и ананасом

Простые и вкусные безалкогольные коктейли в домашних условиях

Горячие напитки с имбирем — прекрасная профилактика простудных заболеваний. Они бодрят и заряжают энергией. И есть более оригинальный рецепт согревающего имбирного коктейля, чем простой имбирный чай с лимоном и медом. Приготовьте напиток с ананасом и апельсином.

Ингредиенты:

  • 150 мл воды,
  • лимон,
  • 20 г свежего имбиря,
  • половина апельсина,
  • 50 г ананаса,
  • 1 ст. л. меда.

Как готовить

  1. Вскипятите воду.
  2. Из лимона выжмите сок.
  3. От апельсина отрежьте 2 дольки, порежьте кубиками. Из оставшегося фрукта выжмите сок. Мякоть ананаса и имбирь крупно натрите.
  4. В заварочный чайник поместите фрукты, имбирь, апельсиновый и лимонный соки. Все залейте кипятком. Перемешайте, оставьте на полчаса.
  5. Добавьте мед, еще раз перемешайте и подавайте на стол. Коктейль можно не процеживать.

До свидания!

Читайте далее:
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Vita blog
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: