Готовим крабовый салат с креветками на праздничный стол

Друзья всем привет!

Любой праздничный стол украсит крабовый салат с креветками. Эти два продукта идеально сочетаются между собой. А салат может дополнить огурец, картофель, кальмары, красная икра, кукуруза…Вариантов  -множество, выбирайте любой!

Салат с креветками и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• Креветки замороженные — 500 гр.
• Крабовые палочки — 250 гр.
• Свежий огурец — 2 шт.
• Помидорки черри — 10 шт.
• Апельсин — 1/2 шт.
• Лимон — 1 долька
• Яйцо — 2 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Оливковое масло — 4 ст. ложки
• Соевый соус — 2 ст. ложки
• Зелень петрушки, зеленый салат
• Специи — черный перец, прованские травы, майоран

Общие характеристики:

• Время приготовления: 35 минут;
• Количество порций: 6;

Приготовление:

1. Креветки отвариваем в воде, с добавлением дольки лимона и небольшого пучка зеленого укропа. После чего креветки остужает, и чистим. Креветки резать не нужно.
2. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками. Вываливаем креветки и порезанные палочки в салатницу.
3. Отвариваем яйца до готовности. Мелко нарезаем готовые, остуженные яйца.
4. Помидорки черри разрезаем пополам, Огурец очищаем от шкурки, и нарезаем кубиками размером как крабовые палочки.
5. Все порезанные выше ингредиенты сваливаем в салатницу, перемешиваем их, после чего отжимаем из половины апельсина сок.
6. Готовим заправку для салата с креветками. Наливаем в какую ни будь мелкую тару грамм 50 оливкового масла. Посыпаем черным перцем и специями. Измельчаем зубчик чеснока.
7. Добавляем чеснок в масло, после чего заливаем туда же пару ложек соевого соуса. Заправляем полученным соусом салат. Перемешиваем, даем минут 5–10 постоять и напитаться.

Салат «Царский»

Данное блюдо полностью соответствует своему названию. Он имеет неподражаемый, изысканный вкус, нарядный внешний вид и сногсшибательный аромат.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 гр.
• Очищенные креветки — 150 гр.
• Яйца куриные — 6 шт.
• Красная икра — 180 гр.(1 баночка)
• Майонез, петрушка — по вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем длинной тонкой соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков.
2. Белки нарезаем тонкими полукольцами и добавляем к крабовым палочкам. Туда же добавляем красную икру.
3. Теперь салатик тщательно перемешиваем, заправляем майонезом и опять перемешиваем. Готовый салатик украшаем мелко нарубленной петрушкой. Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками, креветками и авокадо

Данное блюдо в полной уверенностью можно назвать достаточно экзотичным. В нём сочетаются на первый взгляд не особо совместимые продукты.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 300 гр.
• Креветки — 250 гр.
• Авокадо — 1 шт.
• Грейпфрут розовый — 1 шт.
• Лук белый — ½ шт
• Руккола — 50 гр.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезаем кубиками. Креветки отвариваем и чистим. Авокадо чистим и нарезаем кубиком. Грейпфрут очищаем от кожуры и перегородок и нарезаем кубиками. Рукколу моем и просушиваем.
2. Все составляющие салата смешиваем, солим, перчим, заправляем оливковым маслом и тщательно перемешиваем.

Салат с креветками и крабовыми палочками по-испански

Особенностью салата с креветками и крабовыми палочками по-испански является способ его подачи. Он подаётся не заправленным, а заправка подаётся в отдельной пиале. Непосредственно перед употреблением каждый заправляет салат на своё усмотрение.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 гр.
• Сыр твёрдый — 70 гр.
• Салат айсберг — ½ шт.
• Яблоко зелёное — 1 шт.
• Ананас консервированный — 4 кружка
• Креветки — 500 гр
• Майонез, кетчуп — по вкусу

Приготовление:

1. Салат моем, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Крабовые палочки нарезаем крупными кубиками.
2. Яблоко чистим, моем и нарезаем кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем ананас и сыр.
3. Креветки отвариваем, остуживаем, чистим и, в случае необходимости, разрезаем на несколько частей.
4. Все ингредиенты соединяем в глубокой миске и тщательно перемешиваем. В отдельной пиале смешиваем майонез и кетчуп в пропорции 1:1. Блюдо готово к подаче!

Салат «Каллы»

Салат «Каллы» — очень эффектное блюдо. Его будет весьма уместно готовить на праздничные столы.

Ингредиенты:

• Креветки — 200 гр.
• Крабовые палочки — 100 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо куриное — 5 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сыр для тостов — 6 шт.
• Майонез — 150 гр.
• Зелень — 10 гр.
• Соль — 1 щепотка
• Перец — 1 щепотка

Приготовление:

1. Отвариваем до готовности в солёной воде, остуживаем и чистим креветки. Крабовые палочки нарезаем кубиками средней величины. Такими же кубиками нарезаем очищенный и помытый огурец.
2. Морковь чистим. На средней тёрке натираем 2/3 моркови. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, белки отделяем от желтков. Белки нарезаем кубиками.
3. В глубокий салатник выкладываем потёртую морковь, яйца, креветки, крабовые палочки, огурцы. Всё это солим, перчим, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
4. Готовый салатик выкладываем на плоскую тарелку ровным слоем. Желтки разминаем вилкой и выкладываем верхним слоем. Сырки для тостов разделяем на четыре части каждый.
5. Оставшуюся морковь нарезаем на небольшие брусочки. Из сыра делаем листочек каллы, а из моркови сердцевину.

Получившимися цветами и зеленью украшаем блюдо.

Салат с креветками и помидорами

Ингредиенты:

• Креветки варено-мороженные — 500 г;
• Помидоры черри — 10 шт.;
• Крабовые палочки — 200 г;
• Огурцы свежие — 1 шт.;
• Салат зеленый — 1 пучок;
• Сметана — 3–4 ст. ложки;
• Чеснок — 2 зубка;
• Укроп — 4–5 веточек;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу.

Общие характеристики:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 4;

Приготовление:

1. Огурец моем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкой соломкой. Укроп нарезаем мелко. Чеснок чистим и слегка раздавливаем ножом.
2. Креветки размораживаем при комнатной температуре или обдаем их кипятком, чтобы снять верхнюю глазурь. Креветки очищаем от голов и панцирей. Крабовые палочки нарезаем маленькими кусочками.
3. Помидоры черри моем и разрезаем на две части. Смешиваем помидоры черри, огурцы, укроп, чеснок, креветки и крабовые палочки. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем.
4. Заправляем салат сметаной. Аккуратно перемешиваем. На блюдо или в салатницу выкладываем мытые листья зеленого салата, а сверху выкладываем салат с креветками, крабовыми палочками и помидорами. Украшаем готовый салат по желанию креветками и зеленью.

Салат с креветками, крабовыми палочками и и кальмарами

Ингредиенты:

• Кальмары — 300 грамм
• Палочки краба — 1 упаковка
• Яйца вареные — 3 штуки
• Креветки очищенные, вареные — 100 грамм
• Икорка — 90 — 100 грамм
• Лук репчатый — 1 штука
• Майонез и специи — по вкусу

Приготовление:

1. Готовим все необходимые ингредиенты. Варим яйца вкрутую, отвариваем, если необходимо кальмары и креветки.
2. На фото яйца еще и к другому салату, поэтому их больше
3. Нарезаем яйца кубиками. Добавляем в салат
4. Шинкуем небольшими кубиками креветки и кальмары, измельчаем лук. Несколько креветок оставляем целыми для украшения
5. Добавляем икру в салат, все тщательно перемешиваем, по вкусу добавляем специи и майонез. Наш салат готов

Праздничный салат с креветками и крабовыми палочками и кукурузой

Любой стол, в праздник или будни, украсит салат с морскими продуктами, с добавлением кукурузы.

Необходимо:

• креветки 30 штук;
• крабовые палочки 300 гр;
• горошек и кукуруза консервированный – по 200 граммовой банке;
• яйца 5 шт.;
• майонез или сметана – упаковка;
• сок лимона 3 ч. л.;
• 3 зубка чеснока.

Составляющие салата не нуждаются в дополнительной обработке. Только яйца надо отварить заранее. Эффектная подача будет смотреться за счёт посуды, нужно взять красивый бокал или креманку.

Приготовление:

1. Порезать вареные яйца на кубики.
2. Креветки очистить.
3. Кубиками порезать крабовые палочки.
4. Сделать соус из майонеза, лимонного сока и измельчённого чеснока.
5. Все ингредиенты сложить послойно: крабовые палочки, кукурузу, яйца, креветки, горошек.
6. Слои покрывать приготовленным соусом.
7. Салат украсить креветочными хвостиками.

Может вас заинтересуют: новые блюда с крабовыми палочками

Крабовый салат с киви

Крабовый салатик с киви — это настоящее праздничное блюдо, которое прекрасно дополнит любой праздничный стол.

Ингредиенты:

• Яйца куриные — 5 шт.
• Кукуруза консервированная — 250 гр.
• Лук белый — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Крабовые палочки — 150 гр.
• Креветки — 150 гр.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Крабовые палочки мелко нарезаем. Креветки отвариваем, остуживаем и чистим. Киви чистим и нарезаем тонкими дольками. Из подготовленных ингредиентов начинаем формировать блюдо, выкладывая его слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — лук;
2. Второй слой — крабовые палочки;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — креветки;
5. Пятый слой — кукуруза;
6. Шестой слой — киви.

Каждый слой салатика промазываем тонким слоем майонеза. Готовый салат желательно подержать несколько часов в холодильнике, а потом подавать к столу.

Редакция рекомендует:

Полезный салат из креветок, крабовых палочек и морской капусты

Ингредиенты:

• Морская капуста — 200 грамм
• Палочки краба — 5 штук
• Яйца вареные — 2 штуки
• Креветки очищенные вареные — 100 грамм7.5.Майонез — 2 столовые ложки
• Грецкий орех — 2-3 штуки

Приготовление:

1. Нарезаем палочки краба тоненькой полоской, выкладываем в салатницу
2. Туда же добавляем нашу морскую капусту
3. Нарезаем яйца кубиками
4. Нарезаем креветки и грецкие орешки на мелкие кусочки, добавляем все в салат, перемешиваем.
5. Заправляем салат майонезом и приправляем специями, еще раз все перемешиваем. Наш салат готов!

Салат с креветками и крабовым мясом

Легкий, но сытный салат, который можно подавать с кукурузными лепешками, в тарталетках или с чипсами. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления салата с креветками и крабовым мясом!

• Крабовое мясо или крабовые палочки  — 400 Грамм
• Креветки  — 500-600 Грамм
• Лаймы или лимоны  — 4-5 Штук
• Томаты  — 3-4 Штук
• Лук  — 0,5 Штуки
• Кориандр  — По вкусу
• Перец серрано или чили  — 1 Штука
• Специи  — По вкусу
• Авокадо  — 1 Штука

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Если креветки не отварные, отварите их. Или просто разморозьте.
2. Если вы заменили крабовое мясо на крабовые палочки, тогда мелко их порубите. А креветки отварите.
3. Отварные креветки тоже порубите.
4. Затем перемешайте крабовое мясо и креветки.
5. Добавьте мелко порубленный лук, зелень по вкусу, кориандр.
6. А также мелко порезанные помидоры и перец серрано. Не забудьте обязательно убрать все семечки.
7. Выдавите сок лаймов.
8. Добавьте сок в салат, перемешайте все.
9. Готовый салат храните в холодильнике до подачи. Подавать можете с острым соусом и кукурузными чипсами.
10. Острый соус можете добавлять по желанию.
11. Также с салатом с креветками и крабовым мясом хорошо сочетается авокадо. Положив салат на лепешку, украсьте его дольками авокадо. Приятного аппетита!

Очень вкусный салат из креветок, кальмаров и крабовых палочек

У кальмаров нет неприятного рыбного запаха. Поэтому они «дружат» с разнообразными морскими продуктами и овощами. Такой союз добавляет пикантности и эстетичности готовому продукту.

Для приготовления надо подготовить набор продуктов:

• замороженные морепродукты (креветки) – 250 граммов;
• кальмар – 2 тушки.;
• огурец свежий – один;
• вареное яйцо – два;
• майонез – 80 г;
• сок лимона – 1 ст. ложка;
• небольшой пучок петрушки.

Приготовление:

1. Замороженные креветки сварить, тщательно почистить.
2. Очистить кальмары, варить 2-3 минуты, дать остыть, нарезать.
3. Кружочками порезать крабовые палочки.
4. Порезать огурец и яйца.
5. Все компоненты смешать.
6. Заправить майонезом.
7. Сбрызнуть соком лимона.

Классический салат «Морской бриз» с креветками и кальмарами

Впервые я сделала такое блюдо на день рождения мужа. Он влюбился в «Морской бриз», и теперь его готовлю часто.

Состав:

• Болгарский перец – один;
• Яйца – 2;
• Лук репчатый – 1 головка;
• Маслины – 50 гр;
• Креветки и кальмары – по 100 грамм;
• Майонез – 100 гр;
• Сыр мягкий – 50 гр;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Сыр пармезан – 50 гр.

Приготовление::

1. Замороженные морские ингредиенты сварить.
2. Порезать лук и перец.
3. Яйца сварить и порезать кубиками.
4. У маслин удаляю косточки, режу на дольки.
5. Всё мешаю и добавляю пармезан.
6. Мягкий сыр, чеснок и майонез – заправка для салата.

Презентабельный вид придаёт ему аппетитность и вызывает желание попробовать.

Салат с креветками и крабовыми палочками «Морская фантазия»

Ингредиенты

• Крабовые палочки – 180 г
• Креветки свежие – 220 г
• Огурец свежий – 2 шт
• Яйцо куриное – 4 шт
• Сыр – 180 г
• Майонез – 9 столовых ложек
• Перец и соль – по вкусу
• Зелень свежая – по вкусу

Приготовление:

1. Сварить вкрутую яйца (варить их следует не более 5 минут после того, как закипит вода). Затем их необходимо остудить и очистить. После этого требуется натереть очищенные от скорлупы яйца на крупной терке.
2.  Креветки отварить в слегка подсоленной воде (поместить в кипящую воду на 3-4 минуты), откинуть на дуршлаг и оставить на несколько минут, чтобы стекли излишки жидкости. Затем их необходимо очистить от панциря. Рекомендуется удалить темную полоску, кишечную вену креветки.
3. Крабовые палочки следует мелко нарезать квадратиками.
4. Сыр следует натереть на крупной терке. Рекомендуется использовать итальянский сыр твердых сортов, например, Пармезан, который обладает приятным послевкусием.
5. Огурцы очистить от кожуры, а потом натереть их на крупной терке.

Выложить все ингредиенты салата в следующем порядке:

1 слой: натертый огурец,
2 слой: половина яиц,
3 слой: половина заготовки натертого сыра,
4 слой: майонез,
5 слой: половина заготовки крабовых палочек,
6 слой: оставшаяся половина яиц,
7 слой: оставшаяся половина заготовки натертого сыра,
8 слой: майонез,
9 слой: вторая половина крабовых палочек (этот слой необходимо посыпать зеленью),
10 слой: креветки (чтобы они держались, можно сделать майонезом точки и прикрепить их на них).

1. Посолить и поперчить по вкусу (здесь требуется осторожность, т.к. ингредиенты салата сами по себе создают солоноватый вкус).
2. Такой салат лучше всего приготовить за час до подачи на стол. Это время позволит ему хорошенько пропитаться, что усилит вкус его составляющих компонентов. Подавать салат лучше всего в красивой прозрачной посуде, позволяющей разглядеть его цветовые сочетания и все выложенные слои.
3. Слоеный салат с креветками – это действительно впечатляющее блюдо, которое просто не может остаться незамеченным. Простое в приготовлении, но совсем непростое по внешнему виду, оно украсит любой праздничный стол. Только увидев фото слоеного салата с креветками, его сразу же хочется попробовать приготовить.

Салат с креветками и крабовыми палочками Нежность

Свое название салат с креветками — «Нежность» получил за счет того, что ингредиенты не нарезаются, а натираются на терку, благодаря чему быстро пропитываются соусом и имеют невероятно нежную консистенцию. В качестве аперитива к салату с креветками подают сухое белое вино. Салат можно подавать порционно, а можно и приготовить слоями на большом блюде.
Ингредиенты для приготовления  салата с креветками:

• крабовые палочки – 200 гр.
• очищенные креветки – 200 гр.
• картофель – 2 шт. (средних размеров)
• огурец свежий – 1 шт.
• куриные яйца – 2 шт.
• сыр твердый  – 70 гр.
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Картофель отвариваем в кожице, остужаем, очищаем, трем на терке.
2. Яйца, отваренные вкрутую, в холодной воде остуженные и очищенные от скорлупы, трем на терке.
3. Крабовые палочки измельчаем с помощью мясорубки или мелкой терке.
4. Помытый свежий огурец нарезаем меленьким кубиком или натираем на крупную терку.
5. Креветки подготавливаем в зависимости от того, какими они были куплены. Если мороженые, очищенные – слегка привариваем, если в панцире – отвариваем и очищаем. Не забываем в воду добавить соль. После обработки и остывания, креветки измельчаем в блендере или же мелко нарезаем ножом. Для украшения салата можно оставить несколько целых креветок.
6. Используя терку с маленькими отверстиями, натираем твердый сыр.
7. Салат будет выкладываться слоями, поэтому берем кулинарное металлическое кольцо или обычную обрезанную пластиковую бутылку, устанавливаем на тарелке. Первый слой салата – картофель — присаливаем, смазываем майонезом.
8. Второй слой – яйца – присаливаем, смазываем майонезом.
9. Третий слой – измельченные крабовые палочки + немного майонеза.
10. Затем выкладываем слой креветок- присаливаем, смазываем майонезом.
11. Пятый слой – огурцы + майонез.
12. Верхний слой – твердый сыр.
13. Очень нежный салат с креветками и крабовыми палочками практически готов, можно аккуратно снять кольцо и заняться украшением салата соответственно торжественному случаю. Также вы можете приготовить салат с креветками и кальмарами.

Приятного аппетита и веселого праздника!

До новых встреч!

Читайте далее: