Как приготовить творожный пирог с яблоками

Здравствуйте, дорогие хозяюшки! Сегодня наша статья посвящена приготовлению различных видов яблочно-творожного пирога. Здесь вы узнаете о приготовлении быстрой и вкусной выпечки разными способами. Итак, творожный пирог с яблоками — представляю вашему вниманию подборку рецептов пошагово с фото.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

Почти классический рецепт творожный пирог с яблоками под названием «Нежность»

Состав ингредиентов:

  • Сахара — стакан
  • Творога — 750 грамм
  • Яйцо куриное — 3 штуки
  • Разрыхлитель — чайная ложка
  • Муки — 4 стакана
  • Яблок — 1 килограмм
  • Изюма — стакан
  • Грецкого ореха — стакан

Способ приготовления:

1. Смешиваем в миске сахарный песок, яйца, ванилин, творожок, разрыхлитель, муку. Смешиваем все пока не получится масса без комочков.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

2. Делим тесто пополам и временно откладываем.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

3. Смешиваем яблоки нарезанные дольками, изюм да орешки, хорошо измельченные.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

4. Выкладываем в форму одну часть теста, выравниваем его. Затем накладываем начинку, а сверху закрываем вторым куском. Верхнюю часть обмазать яичком. Готовим, примерно, час в печи нагретой до 200С.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

ВАРИАНТ №2

Бабушкин рецепт ароматного пирога с яблоком и корицей в духовке.

Ингредиенты:

  • Творог или творожная масса — 210г
  • Мука — 400г
  • Сладких яблочек — 3 шт.
  • Сахар — 1.5 стакана
  • Маргарин — 130г
  • Разрыхлитель — 5г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молотая корица — чайная ложка

Приготовление:

1. Муку просеиваем в посуду, добавляем разрыхлитель, половину сахара, маргарин, порубленный кубиками.

2. Тщательно перемешиваем да растираем до мелкой крошки.

3. Фрукты очищаем, режем дольками или на терке, по желанию.

4. В пиале венчиком взбиваем белки и желтки, постепенно подмешивая остатки песка. Полученную смесь выливаем в творожок. Сюда же замешиваем корицу, сладкие плоды, все перемешиваем.

5. Внутрь емкости, в которой будем запекать, выкладываем пергамент, затем чуть больше половины теста.

6. Следом распределяем начинку и накрываем оставшимся куском теста.

7. Духовую печь разогреваем до 175 градусов. Выпекать до готовности, полчаса.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

ПИРОГ №3

Предлагаю следующим рецептиком рассмотреть выпечку с фруктами и кокосовой карамелью.

Нам потребуется:

  • Творог — 150г
  • Масло сливочное — 150г
  • Яйца — 2
  • Сахар — 200г (в том числе 150г на карамель)
  • Крахмал — 50г
  • Мука — 100г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ранеток — 400г
  • Кокосовая стружка — 100г
  • Молоко — 4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Яйца и сахарок взбиваем.

2. Вмешиваем творог, муку, крахмал, разрыхлитель. Получается тесто, которое нужно выложить на противень.

3. Яблочки почистить, порезать дольками.

4. Маслице разогреваем с сахарным песком да молоком пока не растворится. Высыпаем стружку, необходимо довести до кипения, после чего снять с огня.

5. На тесто выкладываем плоды, заливаем кокосовой карамелью.

6. Отправляем лакомство румяниться на 45 минут, 170С.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

Пирог №4

Восхитительный творожный тортик с яблочками и грушами.

Состав:

  • Стакан муки
  • Сухие дрожжи — одна ложка
  • Сладкий песок — 150г
  • Вода — 100мл
  • Молоко — 120 мл
  • 3 яйца (из них 1 белок для заливки, а желток пойдет в тесто)
  • Сливочное м-о 50г
  • цедра лимона
  • ванилин
  • 200г творожной массы
  • Сметана — 100 г
  • Крахмал — пара ложек
  • 2 яблока
  • 2 груши
  • Орехи 100г
  • Ванилин
  • 1 ст. ложка сахарной пудры

Процесс приготовления:

1. Высыпаем дрожжи в нагретую воду. Нагреваем молоко и засыпаем сахарный песок, чтобы он растворился.
2. Муку просеять, добавить дрожжи, желточек, талое масло, натертую лимонную цедру, ванилин. Помешивая по часовой стрелке, влить молочко с сахарочком. Замесить тесто, дать ему настояться.
3. Теперь его обмять, раскатать до тонкого пласта, выложить на смазанную маслом форму, сделав высокие бортики.
4. Творожную массу смешать с сахарком, яйцами, сметанкой и ванилином — это будет начинка. Добавить крахмал, все смешать Выложить часть массы на форму по тесту, разровнять.
5. Яблочки порезать, как нравится. Орехи измельчить. На терке натереть груши.
6. Наложить на творожную массу прослойкой орешки да фрукты — покрыть все оставшейся массой.
7. Готовим в духовке час при температуре 150С. Затем полить пирог заливкой (взбитые белок с сахарной пудрой да сливками), выпекать еще 15 мин.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

РЕЦЕПТ №5

Творожное лакомство с фруктами и безе.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Масло — 150 грамм
  • Сахарный песок — стакан
  • Желток — 4
  • Сливки— 150 мл
  • Сода гашеная уксусом — 1 ложка
  • Ванилин
  • Яблоки — 5
  • Творожная масса — полкило
  • Белок — 4

Процесс приготовления:

1. Желтки разминаем с сахаром, маслом, ванилином, а также сливками, подсыпаем соду, муку. Получившееся тесто оставляем настояться.

2. Тем временем делаем смесь из сливок, творога, сахара, желтков.

3. Фрукт нарезаем пластинками.

4. На тесто выкладываем начинку, а затем отправляем в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

5. Белки с сахаром смешиваем до упругости.

6. Достаем противень из духовки, затем распределяем по пирогу белки. Отправляем еще на 10 минут доходить.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ

Напоследок представляю вашему вниманию рецептик пирога в мультиварке.

Компоненты:

  1. Полтора стаканчика сахара
  2. Яйцо куриное — 3 шт.
  3. Творог — 200г
  4. Маргарин — 250г
  5. половинка чайной ложки соды
  6. Мука — стакан
  7. Яблочки — 3 шт

Как готовить:

1. Яички, сахарочек, творог смешиваем в миске, добавляем измельченные яблочки.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

2. Маргарин, соду и сахарный песочек перемешиваем. Добавляем муку. Тщательно мешаем все руками.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

3. Дно мультиварочной чаши, смазав маслицем, обкладываем половинкой от всей массы теста. Распределяем начинку. Накрываем оставшейся частью. Устанавливаем режим «выпечка» на один час.

Как приготовить творожный пирог с яблоками

Вот такая получилась у нас вкусная подборка. Переходите по ссылке на ютуб, смотрите подробный процесс приготовления. Я с вами прощаюсь, до новых встреч и приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Vita blog
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: